皆さんこんにちは(#^^#)

今日は土用の丑の日ですね。

三恵荘では昼食にひつまぶし風にしてうなぎを提供しました(*´▽｀*)

うなぎ以外にも「う」がつく物を食べると夏負けしないという言い伝えがあります。

うどん、瓜、梅干し‥などがあります。

しっかり食べて夏の暑さを乗り切りましょう！！

先日三恵荘で七夕祭りを開催しました☆ミ

準備の段階から皆さん熱心に願い事を考えたり、飾り付けを頑張って下さいました！！

　どんな願い事を書いているのかな？？

かっこいい彦星とかわいい織姫に出会えて、みなさん自然と笑顔になっていました♡

これからも楽しく過ごしていただけるよう、色んな行事を開催していきます(*´▽｀*)

玄関前に奇麗な向日葵が咲いています

７月９日のお昼御飯です。

７月１０日のお昼御飯です。

今年の夏も　エアコンを上手に利用して熱中症にならないように過ごしましょう

元気に夏を乗り越えましょう

7月になりました。

デイでは、七夕に向け、短冊に願い事を書き、飾りつけをしました。

飾ると、自分の書いた願い事を探し、叶いますように…と話されていました☆彡

6月のレクの紹介です。

対戦で、倒さない様に積み上げるゲームをしました。

次のゲームもお楽しみに♡

梅雨入りしてから蒸し暑い日が続いていますが、皆様は体調いかがでしょうか？

先日、入所者の皆様は七夕の短冊に願い事を書きました。

もちろん、その後にはゼリーを頂きました。おやつは本当に喜ばれています。

7月5日ごろには笹に飾りつけをして1週間程度は飾っていますので、三恵荘に来られた時には見て下さい。

皆さん、こんにちは！(#^^#)

今日は、三恵荘の給食で使用する野菜の下処理についてご紹介したいと思います。

小松菜はしっかり洗って土や泥を落とします。きれいになるまで水をかえて数回洗います。

南瓜は一部の皮をむくことで火の通りがよくなり、味のしみ込みや口当たりがよくなります。

茄子も皮がかたいので縦に縞にむく下処理を行います。見た目も華やかに仕上がります。

また、あくがつよいため切った後は、水にさらしあく抜きを行います。

変色を防ぎ、あくの渋みにより味が落ちないようにするためです(^^＃

厨房では、ひとつひとつの作業を丁寧に行い、安心・安全な食事が提供出来るように心がけています。

ちなみにこの後、茄子は鶏ミンチをはさんで、はさみ揚げに変身予定です♪

ミニドライブの続きです(*’▽’)

11日、13日に今度は滝宮公園へ行ってきました( *´艸｀)

2日ともお天気が良く、久しぶりの外気浴に皆さん喜んでいました(*^^*)

また行きましょうね

四国地方も梅雨入りしジメジメした日が続いていますね”(-”"-)”

先日、ミニドライブに行ってきましたので、その様子をご紹介します。

6日、7日は実習生の皆さんと一緒に菖蒲見物に行ってきましたヽ(^。^)ノ

来年もみんなで一緒に見に行きましょうね(´▽｀*)

　　　　　　　　薔薇

ピンク色の紫陽花　

三恵荘の花壇は花盛り✨

　向日葵